Sam Chan大學研究課程
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營養學入門課程
探索食物的科學,從宏量營養素到個人化營養策略。
初級營養學
中級營養學
高級營養學
宏量營養素:碳水化合物、蛋白質、脂肪
認識微量營養素:維他命與礦物質
水的重要性與每日建議攝取量
如何閱讀食品標籤
我的健康餐盤 (MyPlate)
認識膳食纖維
健康零食的選擇
糖的真相:添加糖與天然糖
全穀物的好處
健康脂肪的來源
鈣質與骨骼健康
鐵質與預防貧血
認識卡路里
均衡飲食的彩虹原則
蛋白質的重要性
加工食品的陷阱
健康烹調方法
為什麼早餐很重要
認識鈉與高血壓
保持飲食多樣化